濃厚な甘さと、ちょっぴりビターな大人の風味
壺焼きの香ばしさと、ほんのり苦味も味わえるよう、皮のまま輪切りにしました。
全国トップクラスの日照時間と、遠州のからっ風がはぐくんだ うなぎいもの壺やき干しいも。
切り落とした端を味見。この工程が、安定した品質を生みます。
天日干しのあと、壺やきいもの姿どおり、丁寧に並べます。
姿を崩さないよう、細心の注意で真空パック。
高さ2㎝以下に仕上げます。。
濃厚な甘さと、ちょっぴりビターな大人の風味をお楽しみください。
ワインはもちろん、ウイスキーや焼酎、日本酒にもピッタリです。
●干しいもを美味しく食べるには
そのままお召し上がりください。
また、レンジで10秒～30秒ほど温めると、やわらかくお召し上がりいただけます。
トースターなどで、軽く炙ると香ばしくお召し上がりいただけます。
※皮ごと食べられますが、気になる方は、皮を取り除いて食べてください。
※天然のものなので、サイズが不ぞろいです。
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